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广州酱卤肉制品杀菌锅
广州酱卤肉制品杀菌锅
更新时间: 2019-08-01 产品系列: 材质: 304 厚度: 5 压力: 0.44 设计压力: 0.35 原产地: 诸城 产品型号: 9018 品牌: 百冠
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产品详情

电脑全自动双层水浴式杀菌锅设备特点:

1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产?#26432;盡?/p>

2、高温短时间灭菌 采?#30431;?#32592;?#20154;?#24490;?#26041;?#34892;杀菌,事先将?#20154;?#32592;内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效?#30465;?/p>

3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角

采用国际先进技术,利用?#20154;?#24490;环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下?#27426;系?#20999;换,保证了杀菌罐内?#30001;?#28201;、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。

4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的?#32454;衤省?/p>

5、全自动控制系?#22330;?#30334;冠杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度?#36866;?#23383;化显示,?#23665;?#36866;用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。

6、测量F值的功能。每台杀菌釜上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F?#23548;?#31639;。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予?#21592;?#23384;或打印,?#21592;?#20110;生产管理。

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